Riedel

RIEDEL je rakouská rodinná značka křišťálového skla s historií sahající do roku 1756. Během více než 270 let prošla jedenácti generacemi sklářské rodiny a zásadně ovlivnila způsob, jakým se dnes přemýšlí o sklenicích na víno. RIEDEL se proslavil především myšlenkou, že tvar, velikost a průměr okraje sklenice ovlivňují vnímání aroma, chuti a struktury vína. Z této filozofie vznikly odrůdově specifické sklenice, které jsou dnes charakteristickým znakem značky.#more#

Rodinná sklářská tradice od roku 1756

Historie značky sahá do roku 1756 a dnes ji představuje již jedenáctá generace rodiny Riedel. Firma se během staletí postupně posunula od tradičního sklářského řemesla k vývoji specializovaného nápojového skla, které spojuje precizní proporce, moderní technologie a dlouhodobé zkušenosti s vínem a degustací.

Claus J. Riedel a revoluce ve vinném skle

Zásadní změna přišla v 50. letech 20. století, kdy Claus J. Riedel začal prosazovat funkční, tenkostěnné sklenice bez výrazného dekoru a upozornil na vztah mezi tvarem nádoby a vnímáním vína. RIEDEL se tak stal průkopníkem sklenic navržených pro konkrétní odrůdy a styly vín. Tvar kalichu, jeho objem i průměr okraje jsou navrhovány tak, aby podpořily typické aroma, strukturu a rovnováhu konkrétního vína.

Tvar sklenice jako součást degustace

Pro RIEDEL není sklenice pouze nádoba, ale funkční nástroj pro degustaci. Značka své tvary vyvíjí také pomocí senzorických workshopů, při nichž se porovnává, jak různé proporce sklenice mění vnímání stejného vína. Jemný okraj, velikost kalichu a jeho zakřivení následně ovlivňují proudění nápoje, uvolňování aromat i způsob, jakým víno dopadá na patro.

Ruční řemeslo i moderní strojní výroba

RIEDEL dnes kombinuje ručně vyráběné a strojně vyráběné křišťálové sklo. Moderní výrobní technologie umožňují vytvářet velmi tenké, lehké a přesně tvarované sklenice, jejichž profily byly dříve běžné hlavně u ruční výroby. Kolekce jako Veloce, Veritas nebo Fatto a Mano ukazují různé přístupy značky – od precizní strojní výroby až po výraznější ručně dokončované sklo.