Kefirko Cheese maker nádoba na výrobu sýra 0,9 l

Detailní popis produktu

Domácí výroba sýra nikdy nebyla jednodušší. Tento praktický Cheese Maker vám umožní připravit čerstvý kefírový sýr, ricottu, mascarpone i další domácí varianty přímo ve vaší kuchyni – přirozeně, bez zbytečných složitostí a bez nutnosti použití startérů.

Základem je skleněná nádoba, která je hygienická, odolná a snadno se udržuje. Uvnitř se nachází jemné síto s ideální hustotou oček, díky kterému dochází k rovnoměrnému oddělení sýřeniny od syrovátky. Proces je plynulý a čistý – o vše se postará promyšlená konstrukce s těsnicím víčkem, které chrání obsah před nečistotami během odkapávání.

Součástí sady je také lisovací pružina a disk, s jejichž pomocí si snadno upravíte výslednou konzistenci. Chcete jemně krémový sýr? Nebo hutnější, kompaktní strukturu? Inovativní lisovací systém vám dá plnou kontrolu nad výsledkem.

Praktickou výhodou je i zachycení syrovátky do spodní nádoby. Tuto výživnou tekutinu plnou bílkovin můžete dále využít v kuchyni – například do smoothie, při pečení nebo jako základ do dalších receptů.

Cheese Maker je ideálním řešením pro všechny, kdo chtějí tvořit čerstvé domácí sýry podle vlastní chuti – sladké i pikantní – a mít plnou kontrolu nad jejich složením i strukturou.

SLOŽENÍ SOUPRAVY

1. Víčko – uzavírá nádobu a chrání sýr před nečistotami během odkapávání. 
2. Síto – jemné sítko pro rovnoměrné oddělení sýra od syrovátky. 
3. Kroužek – pro stabilní upevnění sítka v nádobě. 
4. Skleněná nádoba – shromažďuje odkapávající syrovátku a zároveň pojme výsledný sýr.
5. Pružina – zvyšuje tlak pro přípravu tužšího sýra. 
6. Lisovací disk – používá se s pružinou pro lisování sýra.
7. Příručka a tipy – obsahuje návody a inspiraci pro přípravu různých druhů sýrů.

SHRNUTÍ VLASTNOSTÍ PRODUKTU

• skleněná nádoba pro přípravu domácího sýra Cheese Maker
• jemné síto pro rovnoměrné oddělení sýra od syrovátky
• těsnicí víčko pro čistý proces odkapávání
• lisovací pružina a disk pro přípravu tužšího sýra
• sběr syrovátky pro použití v dalších receptech
• součástí je příručka s tipy a recepty
• vhodné pro různé druhy sýrů – kefírový, ricotta, mascarpone aj.
• snadná a efektivní příprava sýra bez startérů či přídavných kultur

NÁVOD K POUŽITÍ

1. Před prvním použitím důkladně umyjte všechny části Cheese Makeru – zajistíte tak hygienický start přípravy sýra. 

2. Nalijte domácí mléčný kefír do sítka umístěného ve skleněné nádobě.

3. Přikryjte Cheese Maker víčkem a nechte kefír pomalu odkapávat do nádoby – ideálně umístěte do lednice pro zpomalení fermentace a lepší konzistenci. 

4. Po několika hodinách až přes noc zkontrolujte konzistenci sýra – pokud chcete tužší sýr, použijte pružinu s lisovacím diskem, kterou umístěte na vrchol sýra. 

5. Odstraňte kroužek a opatrně vyjměte síto s hotovým sýrem.

6. Hotový sýr můžete ihned ochutnat nebo jej dochutit podle své chuti – například bylinkami, kořením či ovocem. 

7. Syrovátku zachycenou ve skleněné nádobě využijte jako výživný nápoj nebo přísadu do receptů.

VIDEONÁVOD