Kefirko Cheese maker nádoba na výrobu sýra 1,4 l

Detailní popis produktu

Příprava domácího sýra se stává hračkou – s tímto **praktickým skleněným Cheese Makerem** si snadno vytvoříte **čerstvý kefírový sýr a jiné druhy domácích sýrů** přímo v kuchyni. Je navržen tak, aby oddělil kulturované mléko od syrovátky rovnoměrně a efektivně, bez zbytečných komplikací a bez potřeby dalších pomůcek.

Součástí sady je **jemné síto s optimální hustotou oček**, které zachytí sýr při odkapávání, zatímco skleněná nádoba pod ním **sbírá výživnou syrovátku plnou bílkovin** – tu pak můžete použít jako osvěžující nápoj nebo přidat do dalších receptů. Díky **těsnícímu uzávěru s víčkem** zůstává proces čistý a bez nečistot. 

V balení najdete také **pružinu a lisovací disk**, které umožňují **vyrobit i tužší, kompaktnější sýr** tím, že z odkapané hmoty vytlačíte více syrovátky. Tento inovativní lisovací systém vám dává větší kontrolu nad výslednou konzistencí – od jemně krémového sýra až po hustší tvarohový typ

Ať už chcete připravit **čerstvý kefírový sýr, mascarpone, ricottu nebo jinou oblíbenou sýrovou variantu**, Cheese Maker vám nabízí jednoduchý způsob, jak vytvářet chutné a přirozeně fermentované sýry bez přidaných kultur či startérů. Výsledkem je domácí sýr, který si můžete dochutit podle své chuti – sladce i pikantně. 

SLOŽENÍ SOUPRAVY

1. Víčko – uzavírá nádobu a chrání sýr před nečistotami během odkapávání. 
2. Síto (mesh basket) – jemné sítko pro rovnoměrné oddělení sýra od syrovátky. 
3. Kroužek – pro stabilní upevnění sítka v nádobě. 
4. Skleněná nádoba – shromažďuje odkapávající syrovátku a zároveň pojme výsledný sýr.
5. Pružina – zvyšuje tlak pro přípravu tužšího sýra. 
6. Lisovací disk – používá se s pružinou pro lisování sýra.
7. Příručka a tipy – obsahuje návody a inspiraci pro přípravu různých druhů sýrů.

SHRNUTÍ VLASTNOSTÍ PRODUKTU

• skleněná nádoba pro přípravu domácího sýra Cheese Maker
• jemné síto pro rovnoměrné oddělení sýra od syrovátky
• těsnicí víčko pro čistý proces odkapávání
• lisovací pružina a disk pro přípravu tužšího sýra
• sběr syrovátky pro použití v dalších receptech
• součástí je příručka s tipy a recepty
• vhodné pro různé druhy sýrů – kefírový, ricotta, mascarpone aj.
• snadná a efektivní příprava sýra bez startérů či přídavných kultur

NÁVOD K POUŽITÍ

1. Před prvním použitím důkladně umyjte všechny části Cheese Makeru – zajistíte tak hygienický start přípravy sýra. 

2. Nalijte domácí mléčný kefír do sítka umístěného ve skleněné nádobě.

3. Přikryjte Cheese Maker víčkem a nechte kefír pomalu odkapávat do nádoby – ideálně umístěte do lednice pro zpomalení fermentace a lepší konzistenci. 

4. Po několika hodinách až přes noc zkontrolujte konzistenci sýra – pokud chcete tužší sýr, použijte pružinu s lisovacím diskem, kterou umístěte na vrchol sýra. 

5. Odstraňte kroužek a opatrně vyjměte síto s hotovým sýrem.

6. Hotový sýr můžete ihned ochutnat nebo jej dochutit podle své chuti – například bylinkami, kořením či ovocem. 

7. Syrovátku zachycenou ve skleněné nádobě využijte jako výživný nápoj nebo přísadu do receptů.

VIDEONÁVOD